Un plat simple, savoureux et réconfortant pour affronter les journées fraîches !
Ce chou mijoté avec des pommes de terre et du bacon croustillant est un grand classique de la cuisine maison.
Riche en goût, équilibré et facile à préparer, il fera le bonheur de toute la famille 
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
- Une recette familiale et authentique pleine de saveurs.
- Un plat complet combinant légumes et viande.
- Une cuisson douce qui rend le chou fondant et savoureux.
- Facile à préparer, idéale pour un repas économique et réconfortant.
Ingrédients (4 personnes)
Légumes
- 1 petit chou vert frisé ou chou blanc (environ 800 g), nettoyé et émincé
- 600 g de pommes de terre fermes, pelées et coupées en cubes de 3–4 cm
- 1 oignon jaune, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
Viande & produits animaux
- 200 g de lard fumé ou bacon en tranches épaisses, coupé en morceaux de 2 cm
Assaisonnements et liquides
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 20 g de beurre (facultatif)
- 1 cube de bouillon de légumes ou de volaille
- 500 ml d’eau chaude
- 1 feuille de laurier (optionnel)
- 1 cuillère à café de thym séché ou d’herbes de Provence
- Sel fin
- Poivre noir du moulin
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
